民風民俗

納西族民俗--宰年豬

來源:麗江古城管理有限責任公司時間:2017-06-05 00:00:55

      納西語稱“補課”。是納西族過春節的前奏和準備,臘月是農閑的季節,也是殺年豬的大好時機。納西族群眾一般把家庭或親戚殺豬日期錯開,以便相互幫忙。宰殺年豬時,或把四肢做成火腿,并用瘦肉做香腸,把肝子吹脹曬成風肝;或把兩肋、豬頭和豬尾腌制準備過年用。宰豬當天宴請親友,并分送一些米灌腸或鮮肉。



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